Dairy Là Gì, Nghĩa Của Từ Dairy

     

Người chi tiêu và sử dụng bị không phù hợp sữa và những bậc bố mẹ của chúng ta bị không phù hợp sữa phải phần nào thận trọng về Việc áp dụng những thành phầm thực phđộ ẩm được dán nhãn là ”không đựng sữa” (dairy-free) hoặc “không hẳn sữa” (non-dairy). Những thuật ngữ này hoàn toàn có thể mở ra trông rất nổi bật bên trên các nhãn của gói thực phđộ ẩm. Tuy nhiên, bọn chúng không nên được thực hiện nhằm xác minh ngay lập tức tuim ba nhân tố xuất hiện bên trên nhãn gói.

Bạn đang xem: Dairy là gì, nghĩa của từ dairy

*

Các thuật ngữ này có nghĩa là gì?

Không cất sữa (dairy-free)

Không gồm bất kỳ quy định làm sao về định nghĩa đến thuật ngữ này. Tức là Cục Quản lý Thực phẩm với Dược phđộ ẩm (FDA) không thiết lập ngẫu nhiên phép tắc làm sao về Việc thực hiện thuật ngữ nói trên trong nhãn thực phđộ ẩm. Tất nhiên, FDA ko chất nhận được bài toán thực hiện những thuật ngữ không đúng cùng gây hiểu nhầm nói phổ biến trên nhãn thực phđộ ẩm. Nhưng nếu như không có quy định về quan niệm được đặt ra thì đang không có sự bảo vệ rằng thực phẩm được dán nhãn là “dairy-free” trong thực tiễn ko chứa ngẫu nhiên protein sữa như thế nào.

Người tiêu dùng bị không thích hợp sữa tất cả nên mua các thành phầm sở hữu nhãn “dairy-free” không? Không, người tiêu dùng không nên địa thế căn cứ vào nhãn “dairy-free” cơ mà buộc phải địa thế căn cứ vào nhân tố nguyên vật liệu được ra mắt trên nhãn. Mặc cho dù những thành phầm điều này hay sẽ không gây dị ứng, mà lại trước đây lịch trình phân tích dị ứng thực phẩm (FARRP) đang xác minh những thành phầm trường đoản cú một số trong những đơn vị tiếp tế nhỏ dại gồm đựng sữa mặc dù chúng được dán nhãn là “không cất sữa” (dairy-free). Một số đơn vị có thể thực hiện thuật ngữ này để biểu hiện thành phầm không chứa lactose (lactose-free) hoặc hàm lượng lactose thấp dành riêng cho người chi tiêu và sử dụng không tiêu thụ mặt đường lactose. Hoặc những bên cấp dưỡng rất có thể sử dụng thuật ngữ này trên những thành phầm không cất các yếu tố sữa truyền thống lâu đời như thể sữa với kem nguyên ổn hóa học, cơ mà lại đựng những dẫn xuất của sữa như thể casein hoặc whey. Tuy nhiên, ví như các thành phầm gồm đựng protein sữa, chúng ko an ninh cho cá thể bị không thích hợp cùng với sữa áp dụng. Do đó, những người bị dị ứng với sữa quan trọng dựa vào nhãn “dairy free” nhưng cần phải lưu ý khía cạnh các nguyên tố được ra mắt bên trên nhãn để rời các thành phầm có chứa bơ sữa.

Xem thêm: Gặp Phí Phương Anh Sinh Năm Bao Nhiêu, Tiểu Sử Người Mẫu Phí Phương Anh

Không nên sữa (non-dairy)

Có có mang về phương diện pháp lý giành cho thuật ngữ này. Tuy nhiên, điều đáng chăm chú là định nghĩa pháp luật này thực sự có thể chấp nhận được sự hiện hữu của các protein sữa, sẽ là casein, trong các thành phầm. Non-dairy được sử dụng phổ cập cho các một số loại bột kem cafe làm tự casein, một loại protein từ sữa, cố gắng do sữa hoặc kem nguyên ổn chất. Thuật ngữ non-dairy là 1 trong tác dụng phú tất cả từ lâu lăm từ bỏ những đơn vị sữa quyền lực ao ước đảm bảo rằng các sản phẩm sửa chữa sữa và kem cấp thiết có thương hiệu như thể thành phầm sữa.

Non-dairy ko tức là những sản phẩm không đựng sữa. Quy định rõ ràng FDA cho phép sử dụng casein (casein là một trong Một trong những hóa học tạo dị ứng hầu hết của sữa) trong những thành phầm dán nhãn “non-dairy”. Tuy nhiên, thuật ngữ “casein” sẽ mở ra vào bảng nhân tố bổ dưỡng và cần được theo sau bởi một lời phân tích và lý giải vào ngoặc, ví dụ như là (một dẫn xuất từ bỏ sữa). Mặc cho dù non-dairy là 1 trong những thuật ngữ thường xuyên được sử dụng cho những thành phầm bột kem coffe, nó cũng rất được thực hiện tương tự cho các sản phẩm không giống có đựng casein. Một đợt nữa, khám nghiệm cẩn trọng những nguyên tố là giải pháp cực tốt cho người chi tiêu và sử dụng từ bỏ bảo vệ bạn dạng thân.

Xem thêm:

đa phần chuyên gia trong nghề công nghiệp thực phđộ ẩm phần nhiều cho rằng những luật của FDA cho thuật ngữ “non-dairy” là ko thích hợp với không tác dụng. Tuy nhiên, mong muốn đổi khác hồ hết biện pháp đã trường tồn vào Sở dụng cụ liên bang là một quá trình lâu dài cùng tinh vi.

Tài liệu tsi mê khảo

https://farrp.unl.edu/resources/gi-fas/opinion-and-summaries/dairy-free-and-non-dairy