Kem làm từ gì

admin 05/03/2023

Kem là một món ăn giải nhiệt vô cùng tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức. Vậy còn chờ gì nữa, mà không học ngay 5 cách làm kem siêu ngon sau đây. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và một vài bước nhỏ đối chọi giản là bạn đã có thể tự tay làm cho bản thân, người thân, bạn bè thật nhiều loại kem hết sức ngon và tuyệt đối đảm bảo vệ sinh rồi.

Bạn đang xem: Kem làm từ gì

Contents

2 giải pháp làm kem que3 bí quyết làm kem chuối cốt dừa4 bí quyết làm kem tươi 7 màu5 biện pháp làm kem socola6 cách làm kem sữa chua6.2 Cách làm kem sữa chua

Kem là gì?

Kem là một số loại thực phẩm quan trọng được cho là có bắt đầu từ trung quốc từ thời công ty Đường. Đó là tất cả hổn hợp của sữa trâu, bò, dê đã có lên men, trộn với bột mỳ, kế tiếp được ướp long não cho có mùi vị và làm lạnh bằng băng với muối. Món quý này, cũng như tuyết ngọt của Pháp, chỉ được dùng giữa những buổi tiệc bự của triều đình. Trên Việt Nam, kem bắt đầu xuất hiện nay từ ráng kỷ đôi mươi khi fan Pháp vào nước ta.

Cách có tác dụng kem que

Nguyên liệu cho 10 que kem

Bạn có thể làm kem que với các loại hoa quả có sẵn vào tủ vào ngày hè như bơ, xoài, dưa hấu, dứa, chanh… và để làm 10 que kem bạn cần:

Khay làm kem que, nếu không có thì bạn có thể thế thế bằng các loại cốc thủy tinh và cắm que gỗ hoặc đũa dùng 1 lần để sử dụng nắm thế.250 – 300 gram hoa quả (tức là khoảng 2,3 quả với các loại quả như bơ, xoài, một nửa quả dưa hấu…).Nếu làm kem chanh bạn cần có 60 ml nước cốt (khoảng 4 – 5 quả chanh tươi).Hoặc cũng có thể làm với nguyên liệu vô cùng mộc mạc và mát lành là các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ (khoảng 250 gram)Các loại sữa phù hợp với từng loại kem, với đa số loại kem hoa quả như kem bơ, kem xoài, kem dưa hấu,… sẽ dùng với 60 – 70 ml sữa đặc và khoảng 100 ml sữa tươi (có thể nếm nếm thêm đường tùy khẩu vị của từng người).Kem chanh sẽ dùng với 200 ml sữa chua và 200 ml nước cốt dừa.Với kem làm từ các loại đậu thì chúng ta sẽ trộn với 300 ml sữa tươi, 100 ml nước cốt dừa, 100 ml sữa đặc, đường cát trắng và nếm nếm thêm khoảng 1 thìa cà phê bột ngô, bột mì mỗi loại để chiếc kem cây được mịn hơn.

Cách có tác dụng kem que

Với các loại kem que hoa quả, ta chỉ cần mang đến các loại hoa quả và lượng sữa tươi, sữa đặc, đường đã chuẩn bị vào máy sinh tố xay nhuyễn. Rồi đổ vào khay làm kem và đến vào chống đá của tủ chờ đông là có thể thưởng thức.

Với kem chanh, bạn cần bào nhuyễn vỏ chanh. Sau đó đến vào máy xay sinh tố cùng nước cốt chanh, sữa chua và nước cốt dừa mang đến đến khi thành một hỗn hợp sánh mịn.

Để làm kem từ các loại đậu:

Đầu tiên chúng ta cần vo, bỏ đi những hạt bị sâu và lép rồi ngâm từ 1 – 2 giờ đồng hồ. (Sau khi ngâm, nếu bạn cài loại đậu xanh có vỏ thì có thể bỏ vỏ của nó rất dễ dàng).Sau đó luộc đậu bên trên bếp với lượng nước sấp mặt đậu mang đến đến khi đậu chín mềm thì nghiền nát 3/4 lượng đậu vào nồi rồi đảo đều với đường để đậu có vị ngọt đậm đà.

Tiếp đó đến sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc vào và khuấy đều, đun đến lúc sôi. Hòa rã 1 thìa bột mì và 1 thìa bột ngô rồi tiếp tục đổ vào hâm nóng từ 1 – 2 phút cùng hỗn hợp trên.Cuối cùng tắt bếp và chờ nguội rồi mới mang đến vào các khay làm kem.

Cách có tác dụng kem chuối cốt dừa

Nguyên liệu

4 – 5 quả chuối tây chín (chuối tây làm kem sẽ vừa ăn và thơm rộng chuối tiêu)200 ml nước cốt dừa (loại đóng lon có thể dễ dàng cài được ở chợ hoặc rất thị)Sữa đặc có đường.300 ml sữa tươi hoặc sữa chua.Cùi dừa nạo sợi nhỏ và dài.100 gram lạc rang chín và giã nhỏ.Vài giọt tinh dầu vani hoặc bột vani.Đường và một chút muối.

Xem thêm: Nhiều Điểm Chung Tiếng Anh Là Gì, Đặc Điểm Chung Tiếng Anh Là Gì

Cách làm kem chuối

Bước 1: đến nước cốt dừa, sữa đặc có đường, sữa tươi (hoặc sữa chua), đường, muối và vani vào đun sôi Đến lúc quyện thành một hỗn hợp sền sệt có màu trắng đục là được. Chuối cắt dọc làm đôi.

Bước 2: lúc hỗn hợp bên trên đã nguội thì xếp lần lượt 1 lớp chuối, 1 lớp hỗn hợp kem và 1 lớp lạc rang rã nhỏ cùng dừa nạo vào hộp mang lại đến khi hết nguyên liệu mới thôi.Bước 3: mang lại vào tủ đá từ 2 – 3 giờ là có thể bỏ ra thưởng thức.

Kem chuối không chỉ giúp đỡ bạn giải nhiệt ngày hè mà còn mang về giá trị bồi bổ rất cao.

Tham khảo thêm 3 giải pháp làm kem chuối chi tiết tại nhà

Cách có tác dụng kem tươi 7 màu

Nguyên liệu

300 ml sữa tươi200 gram whipping cream (kem sữa béo) thường để làm kem của bánh kem, có thể cài ở các vô cùng thị hoặc cửa hàng bơ sữa.100 gram đường xay hoặc đường cát trắng.Vani bột hoặc dạng tinh chất.6 loại hoa quả tạo màu: Bơ, trà xanh, xoài, dưa hấu (dâu tây), việt quất và sầu riêng.

Cách làm kem tươi 7 màu

Các loại hoa quả xay nhuyễn và để vào từng bát riêng.

Đun sôi sữa tươi, sau đó mang lại đường và vani vào quấy đều tay.Chia hỗn hợp vừa đun hoàn thành vào các bát riêng biệt đựng hoa quả đã xay nhuyễn từ đầu và dùng máy đánh trứng đánh làm thế nào cho bông mịn cùng whipping cream.Cuối cùng, bạn chỉ cần mang đến từng loại kem đã được đánh bông vào 7 hộp khác nhau (1 hộp là màu kem trắng), để từ 2 – 3 tiếng trong chống đá đến đông rồi bỏ ra xếp chồng lên nhau. Tiếp tục mang đến vào tủ từ 4 – 5 tiếng để những lớp kem này hoàn toàn kết dính.

Cách làm cho kem socola

Nguyên liệu

20 gram Bột cacao và 80 gram Chocolate đenĐường cát trắng hoặc đường xay (tùy vào khẩu vị từng người)200 gram whipping cream (có thể dùng kem nặng)300 ml sữa tươiMột chút muối và tinh chất vani

Cách làm kem socola

Cho bột cacao, đường, kem tươi đun nóng (không đun sôi).Đun nóng chảy chocolate black và sữa vào 1 nồi khác. Trộn 2 hỗn hợp lại với nhau rồi rây qua đến mịn.Cuối cùng chỉ cần mang đến vào hộp và để ngăn đá mang đến đến khi đông lại là được.

Xem thêm: Set Quần Áo Là Gì, Nghĩa Của Từ Set, Set Là Gì, Nghĩa Của Từ Set

Cách làm cho kem sữa chua

Nguyên liệu

380 gram sữa đặc có đường200 gram sữa chua1 lít sữa tươi1 lít nước ấm

Cách làm kem sữa chua

Hòa chảy sữa đặc với 1 lít nước ấm. Sau đó tiếp tục cho sữa tươi, sữa chua vào khuấy đều.Sau đó phân chia đều hỗn hợp sữa bên trên vào các hộp nhỏ hoặc túi. Bỏ vào trong nồi hoặc âu đậy kín nắp rồi lấy ủ vào những vị trí có nhiệt độ khoảng 40 độ C. Hoặc mang ra phơi nắng từ 7 – 8 giờ đồng hồ.Sau đó cho vô ngăn đá của tủ lạnh, chờ đông là bạn đã có thể hưởng thụ rồi.

Sau lúc xem cách có tác dụng kem vô cùng đơn giản trên, chắc chắn rằng bạn sẽ biết thêm tương đối nhiều các loại kem giải khát mang lại hè rồi phải không. Chúc bạn thành công!