MINERALS LÀ GÌ

khoáng chất và sinh tố là phần lớn vi chất bồi bổ (Micro-Nutrients), rất quan trọng cho khung người con người. Chất khoáng là yếu tố vô cơ (inorganic elements). Sự cấu trúc của bọn chúng không y hệt như sinh tố, do sinh tố là hóa học hữu cơ (organic compounds), được tạo ra từ những nguồn thực thứ và rượu cồn vật. Đối với khung hình con người, khoáng chất bao gồm hai nhiệm vụ tổng quát như sau:

1.1-Cấu Trúc Cơ Thể: khoáng chất có trọng trách bồi bổ, cấu trúc nên cỗ xương, và gần như mô tầng mềm dẻo trong cơ thể. Thí dụ: chất khoáng calcium, magnesium, và phosphorus giúp bồi bổ cho kết cấu bộ xương.

Bạn đang xem: Minerals là gì

1.2-Điều Quản công dụng Sinh Lý: một vài khoáng hóa học khác có trọng trách xúc tác, giống như những sinh tố, cùng phối kết hợp với khối hệ thống sinh hóa (Enzyme system), tạo nên những phản nghịch ứng hóa học và chức năng biến thể (Metabolism), nhằm điều quản lí các tác dụng sinh lý vào cơ thể.Thí dụ như những tiến trình của bộ máy tiêu hóa, máy bộ tuần hoàn, hỗ trợ cho nhịp tim được điều hòa, sự phản nghịch ứng của hệ thống thần kinh, giúp chuyển vận dưỡng khí (oxygen) từ bỏ phổi đến nuôi những tế bào vào cơ thể, . . .

Sau khi ngừng các nhiệm vụ, phần nhiều khoáng chất được lưu giữ trong cơ thể, với thời hạn dài ngắn khác nhau, tùy thuộc vào tính chất bổ ích khác nhau của chúng.

2-PHÂN LOẠI:

phần lớn những chất khoáng được gửi vào cơ thể, bằng nguồn thực phẩm, một số với con số lớn (khoảng rộng 100 Miligrams một ngày) quan trọng cho cơ thể, được gọi làđại khoáng chất (bulk tốt macro-minerals) như các khoáng hóa học calcium, phosphorus, sodium, chlorine, potassium, magnesium, cùng sulfur.

một vài khoáng chất khác với số lượng rất nhỏ, cần thiết cho cơ thể, được điện thoại tư vấn là Vi-Tiểu chất khoáng (Trace xuất xắc Micro-Minerals) như các khoáng chất Iron, Manganese, Copper, Iodine, Zinc, Cobalt, với Flourine, . .

2.1-Đại dưỡng chất (Macro-Minerals):

2.1.1-Calcium: trong cơ thể, calcium chỉ chiếm một lượng mập nhất, so với các dưỡng chất khác, và bao gồm hơn một kilogram (1Kg). Hầu hết, calcium đều tập trung vào bộ khung và răng. Kế bên ra, một lượng bé dại Calcium được phân tán vào cơ thể, để trợ góp điều quản một trong những tiến trình tâm sinh lý như: trọng trách thần kinh, tính chạm màn hình và cân bằng cơ bắp, việc làm đông sệt máu nơi các vết thương, . . . Đặc biệt, khung người của các trẻ em, với các phụ nữ mang thai, hoặc nuôi con bởi sữa mẹ, rất đề nghị đến calcium với một lượng cao nhất, so với những người dân bình thường. Calcium tinh chế nên được sử dụng cùng dịp với các thức ăn. Nếu được sử dụng trên con số năm trăm (500) mgs bọn họ nên phân chia ra các phần, cùng với số lượng nhỏ tuổi hơn, để dùng nhiều lần vào ngày. Bài toán dùng calcium sống lượng quá cao(trên 2,000 mgs vào ngày) hoàn toàn có thể gây bắt buộc chứng táo bón, và dịch sạn thận; cũng như, tạo trở hổ hang cho việc thấm thấu của chất Zinc và Iron vào cơ thể.

mối cung cấp calcium tốt nhất thường bao gồm chứa trong số loại đồ ăn như: sữa, các thành phầm bằng sữa như Phó-Mát, Cheese, các loại rau cải bao gồm lá blue color lục (green), các trái cây gồm vị chua, và các loại đậu.

2.1.2-Phosphorus: chất khoáng phosphorus thường xuyên đi tầm thường với Calcium, cùng có một vài lượng tương đương với calcium trong bộ xương và răng. Khoảng chừng 85% phosphorus được tập trung vào xương với răng. Số 15% còn sót lại được phân tán vào những mô tầng (tissues), nhằm trợ giúp những phản ứng sinh hóa, và ổn định nhiệt lượng vào cơ thể.

Nếu con số phosphorus thừa nhiều, thường tạo cho xương bị chảy mòn lẫn vào trong loại máu. Thọ ngày, xương với răng dễ dẫn đến gãy cùng suy yếu. Mối cung cấp phosphorus rất tốt có được từ những đồ ăn: thịt, cá, gà, trứng, và những loại hạt cốc.

2.1.3-Sodium và Chlorine: nhì yếu tố này phối hợp lại để đổi mới loại muối bột ăn hàng ngày của bọn chúng ta. Mỗi yếu tố Sodium hoặc Chlorine đều có nhiệm vụ riêng lẻ trong cơ thể. Sodium được kiếm tìm thấy trong chất huyết tương (chất nước tất cả trong máu), cùng trong chất lỏng thuộc phía bên ngoài các tế bào, để bảo trì sự quân bình nước, sống hai bên phía trong và ngoài những tế bào. Mối cung cấp Sodium được tra cứu thấy dồi dào trong các thực phẩm như: thịt, cá, gà, trứng, và sữa. Nhiều loại thực phẩm phát triển thành chế như: thịt muối bột (ham hoặc răm bông), thịt tía rọi ướp muối hạt và chấm dứt khói (salt bacon), bánh mì, những loại một số loại bánh bột nướng (crackers), đều phải sở hữu chứa lượng Sodium khôn cùng cao, do muối Sodium nhận thêm vào trong lúc biến chế thực phẩm.

Chlorine là yếu tắc của hydrochloric acid, được tra cứu thấy ở chất nước dịch vị vào dạ dày. Chlorine rất đặc biệt giúp làm cho tiêu hóa những thực phẩm trong bao tử.

Theo y khoa, việc dùng quá nhiều Sodium, vượt quá lượng quan trọng bình thường, sẽ gây nên sự dừng động hóa học nước bên phía trong cơ thể, và dễ sinh ra những chứng như: cao huyết áp, bệnh dịch thận, triệu chứng sung huyết địa điểm tim. Ko kể ra, khi khung hình bị ra nhiều mồ hôi, với ói mửa, việc dùng nhiều muối là nhu cầu cần thiết cho bệnh dịch nhân.

2.1.4-Potassium: dưỡng chất này được thấy đa phần ở thể lỏng, thuộc bên phía trong các tế bào. Phối hợp với chất Sodium, Potassium góp điều quản, và quân bình trọng lượng chất lỏng vào cơ thể. Đối với những người khỏe mạnh, câu hỏi khiếm khuyết chất Potassium rất hiếm xảy ra. Việc thiếu hóa học Potassium trong khung hình sẽ đưa tới chứng tiêu tan (diarrhea), hoặc bệnh lợi tiểu (diuretics). Câu hỏi này cũng xảy ra với các trẻ em, lúc chúng có khẩu phần nạp năng lượng thiếu chất đạm trầm trọng.

2.1.5-Magnesium: chất này được tìm kiếm thấy ở hầu hết mô tầng (tissues) trong cơ thể, phần nhiều trong xương. Magnesium đóng một vai trò thiết yếu ở các hệ thống sinh hóa (Enzyme systems). Nó gồm trách nhiệm đổi khác năng lượng trong cơ thể. Việc khiếm khuyết hóa học Magnesium không nhiều xảy ra với những người dân khỏe mạnh, vì chưng họ thường ăn đủ loại thực phẩm không giống nhau. Trái lại, những người nghiện rượu, cùng những người bị bệnh sau cuộc giải phẫu, hay bị thiếu hóa học Magnesium trầm trọng.

Xem thêm: Tinh Dầu Hạt Rose Hips Là Gì ? Rosehip Oil Là Gì Và Những Điều Cần Biết

2.1.6-Sulfur: Sulfur được tra cứu thấy trong những mô tầng (tissues), với rất cần thiết cho cuộc sống của cơ thể. Mặc dù, trọng trách của nó vẫn chưa được xác định rõ ràng, nhưng lại nó là một trong những thành phần nằm trong chất đạm (protein), và của hai sinh tố Vitamins Thiamine, Biotin.

2.2-Vi-Tiểu dưỡng chất (Micro-Minerals: Hầu hết, hồ hết vi-tiểu khoáng chất gần như được kết hợp cùng với hợp chất hữu cơ để làm các trọng trách chuyển vận, tồn trữ, và gây nên công dụng sinh hóa trong cơ thể.

2.2.1-Iron: là một thành phần quan trọng của những hợp chất dùng để chuyển dưỡng khí đến các tế bào, địa điểm đây chăm sóc khí được bổ ích hóa. Iron được phân tán mọi trong cơ thể; phần lớn có trong máu, và một số lượng lớn triệu tập tại các bộ phận như: gan, lá lách, và tủy xương. Việc mất huyết là cách độc nhất khiến cho khung hình bị thất thoát một vài lượng đặc biệt quan trọng về Iron. Thông thường, các thiếu phụ trong thời kỳ có thai, và trẻ em đang trưởng thành, hầu hết, dễ dẫn đến chứng bệnh thiếu máu với thiếu hóa học Iron; vì họ đang buộc phải một nhu yếu cao về các khoáng chất. Mối cung cấp thực phẩm bao gồm chứa hóa học Iron như: gan, thịt, cá, lòng đỏ trứng, rau cải gồm lá màu xanh lục, các loại đậu, và các loại hạt cốc.

2.2.2-Manganese: là nhu yếu thiết yếu cho bài toán bồi té gan, và kết cấu xương. Nó cũng là một trong thành phần quan trọng, giúp giỏi cho các phản ứng sinh hóa (Enzymes) vào cơ thể. Manganese gồm chứa trong vô số nhiều thực phẩm, đặc biệt có không ít trong chất cám, cà phê, trà, các quả hạch (nuts), và đậu Hà-Lan (peas).

2.2.3-Copper: Copper có tương quan đến việc tồn trữ, cùng phóng thích hợp Iron, để tạo nên hồng huyết ước (Hemoglobin), góp ích cho những tế bào máu đỏ (red blood cells). Đặc biệt, Coppler là 1 trong những nhu cầu quan trọng cho các trẻ sơ sinh, trong số những tháng đầu đời. Nguồn hóa học Copper thường có tương đối nhiều trong các thực phẩm như: thịt các thứ trong ruột của động vật hoang dã (tim, gan, phổi, bao tử, ruột), sò hến, tôm cua, những loại trái hạch (nuts), và những đậu khô.

2.2.4-Iodine: Cơ thể chỉ cần một lượng vô cùng nhỏ tuổi Iodine. Nhiệm vụ của tuyến tiếp giáp trạng (thyroid gland), phần lớn, tùy nằm trong vào sự rất đầy đủ của Iodine. Sự khuyết thiếu Iodine sẽ gây ra cho tuyến gần kề trạng trở nên to lớn. Hiện tượng kỳ lạ này call là hội chứng bướu cổ. Chất Iodine được tìm thấy nhiều trong những thực phẩm hải sản (sea foods).

2.2.5-Zinc: Zinc góp phần đặc biệt trong các phản ứng sinh hóa (Enzymes), cùng có trọng trách khác như: chuyên chở thán khí (cabon dioxide) từ đa số mô tầng (tissues), để lần đi chiếu thẳng qua các tế bào, huyết đỏ, cùng dẫn tới phổi, nhằm tống xuất thán khi ra ngoài bằng khá thở ra.

Theo nghiên cứu, bài toán khiếm khuyết Zinc trong cơ thể sẽ gây nên tình trạng mất vị giác, với trở hổ thẹn cho bài toán trị lành những vết thương. Zinc luôn luôn được hội nhập với đều thực phẩm có chất đạm. Nguồn Zinc có tương đối nhiều trong thực phẩm: thịt động vật, cá, lòng đỏ trứng, với sữa.

2.2.6-Cobalt: cùng với Cobalt 1-1 độc, nó không là chất cần thiết cho cơ thể, mà lại nó là một thành phần tất yêu trong sinh tố B12, như 1 chất bồi bổ thiết yếu. Những người dân ăn chay trường kỳ hay bị khiếm khuyết sinh tố B12 , vì sinh tố B12 bao gồm rất ít trong thảo mộc.

Xem thêm: Ca Sĩ Đông Nhi Làm Dâu Gia Tộc Giàu Sang, Tiểu Sử Đông Nhi

2.2.7-Chromium: hóa học này chuyển động với hóa học Insulin, để có lợi hóa chất đường Glucose. Vấn đề khiếm khuyết Chromium rất có thể gây buộc phải tình trạng giống hệt như chứng bệnh tiểu mặt đường (diabetes). Nguồn hóa học Chromium có rất nhiều trong những chất men khô của rượu bia, những loại phân tử cốc, và gan.

2.2.8-Flourine: Như Iodine, chất Flourine được kiếm tìm thấy cùng với lượng nhỏ, và khác biệt ở trong nước, đất, thảo mộc, và động vật. Flourine đóng góp thêm phần vào việc tạo cho răng được thêm rắn chắc, và làm giảm được hội chứng sâu răng; quan trọng đặc biệt với trẻ con em. Hóa học Flourine còn hỗ trợ lưu giữ chất calcium trong xương của tín đồ cao niên./.