Mũi lợn làm món gì ngon

     
giết thịt tai mũi heo ngâm mắm giòn giòn có vị chua ngọt mặn mà không ngán khi trải nghiệm trở thành món ăn chống ngán hiệu quả vào mọi ngày Tết.


Bạn đang xem: Mũi lợn làm món gì ngon

kết quả món thịt tai mũi heo ngâm ngập nước mắm không chỉ có giòn ngoại giả đượm vị mặn, cay, chua, ngọt rất hài hòa và hợp lý và đậm đà. Nếu như được thưởng thức món ăn uống này trong các ngày Tết, các bạn sẽ không còn thấy ngán ngẫm với làm thịt cá nữa, thậm chí là là bữa tiệc sẽ trở bắt buộc ngon mồm hơn cực kỳ nhiều.

Dân Việt sẽ giới thiệu cách có tác dụng món giết mổ tai mũi heo dìm mắm theo phương pháp sau:

Nguyên liệu có tác dụng thịt tai mũi heo dìm mắm

- giết mổ tai, mũi, hoặc ba chỉ heo

- Nước mắm các loại ngon

- Đường

- Sả

- Gừng

- Tiêu hột rang thơm

- Dấm



Cách làmthịt tai mũi heo dìm mắm

-Sơ chế: cạo sạch sẽ lông dơ, thái miếng vừa, dìm rửa với nước muối, rồi luộc với nồi ngập nước (cho thêm một muỗng canh muối hạt hột, 2 muỗng nhỏ canh dấm để thịt không hôi), (lưu ý ngóng nước thiệt sôi, thả làm thịt vào nhằm thịt không xẩy ra đen)

-Trở thịt các mặt mang đến chín, chuẩn bị thau nước đá. Vớt làm thịt ra thả tức thì vô thau nước đá nhằm 1 thời điểm rồi rửa rửa sạch nhằm rổ mang đến ráo, nguội, làm cho vậy phần da co lại không còn bị kết dính, giết mổ cũng ko đổ nhựa.

- lúc ngâm, không xẩy ra đóng màn, váng không sạch trên mặt.

- Hủ thuỷ tinh tráng qua nước sôi, đảm bảo đảm an toàn sinh.

- nấu nước ngâm: tỉ trọng 1:1:1 (thịt: mắm: đường)

- Hoà tan hỗn hợp mắm, đường rồi nấu sôi lâu 1 tí mang lại lại đường. Cắt gừng, sả cho vào, liên tiếp cho tiêu vẫn rang vào.

- Đợi tất cả hổn hợp nguội hẳn, làm thịt nguội hẳn. Chuẩn bị thịt vô hũ thuỷ tinh, ém mọi rồi đổ từ từ các thành phần hỗn hợp mắm vào, làm sao để cho ngập thịt, thái miếng nilong quấn ngang, căn vặn nắp thiệt chặt.



Thành phẩm món giết mổ tai mũi heo ngâm mắm

- bảo vệ bình thường xuyên ăn cũng khá được mấy tháng, ăn hết thịt, múc nước mắm lấy kho thịt cũng rất ngon.

- giết mổ ngâm cách này nhìn trong veo, cắt ra ăn uống nghe thơm lựng, ngấm tháp.

- Khi ăn thì đem đũa khô, sạch nạp năng lượng bao nhiêu gắp từng ấy rồi đậy kín đáo kỹ, không cho tay vào, hoặc đũa đang gắp đồ ăn khác vào, tránh nổi bọt bong bóng bèo hư.

Chúc chúng ta thành công khi làmthịt tai mũi heo dìm mắm!

*Món ăn uống và hình hình ảnh do Fb Lê Phùng Ngọc Linh thực hiện.


Tin cùng chủ đề: phương pháp làm món tiêu hóa và dễ dàng
Xem toàn thể ››
Chia sẻ
Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành thuộc báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức bắt đầu và chính xác nhất.
90namdangbothanhhoa.vn
coi theo ngày Xem


Xem thêm: Diễn Viên Diễm Hương: Diễn Viên Phương Dung Lần Đầu Lên Tiếng Về Những Tủi Nhục Sau Khi Đóng Vai Ác

Tin nổi bật
*

thông tin thế giới bên nông thể thao lao lý kinh tế văn hóa - vui chơi giải trí mái ấm gia đình chuyển động số du ngoạn Ô sơn - Xe sản phẩm Đông Tây - kim cổ
Trụ sở: 13 Đường Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Tòa soạn với trị sự: Lô E2, Dương Đình Nghệ, Quận cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: (84-24) 38472263
90namdangbothanhhoa.vn
Liên hệ quảng cáo: 0329298892
Báo điện tử của trung ương Hội nông dân Việt Nam
Tổng Biên tập: LƯU quang quẻ ĐỊNH
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), lưu giữ Phan, Nguyễn Văn Hoài
*



Xem thêm: Nên Mở Đại Lý Gì Có Lời - Mở Đại Lý Sữa Có Lời Không

phiên bản quyền trực thuộc về Báo điện tử Dân Việt. Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự chấp nhận bằng văn bản.