Nầm Lợn Làm Món Gì Ngon

     

Nầm lợn xào vừa dai vừa giòn bạn đã thử chưa? Nếu không thì đừng quăng quật qua bài viết này bởi vì chúng mình sẽ gợi ý cho bạn cách làm cho món xào từ nầm lợn cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Cùng Điện thứ XANH vào bếp và triển khai ngay món ăn uống này thôi. Công thức chi tiết ở ngay mặt dưới, bạn xem thêm nhé!
Nầm lợn xào sả ớt

Nguyên liệu làm cho Nầm lợn xào sả ớt mang đến 3 người

Nầm sữa lợn 300 gr Sả 3 tép Ớt 2 trái Tỏi 2 tép Hành tím 2 củ Riềng băm 2 muỗng canh Ớt khô 1 muỗng cafe Dầu hào 1 muống nêm canh tương ớt 1 muống nêm canh Dầu ăn uống 2 muỗng nhỏ canh nước điều 1 muỗng cafe Nước cốt chanh 1 không nhiều các gia vị thông dụng 1 ít ( bột ngọt/ đường/ tiêu xay/ muối)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn 2 biện pháp làm nầm lợn xào

Sơ chế nầm heo

Nầm heo sau thời điểm mua về chúng ta rửa sạch bằng phương pháp chà xát với muối bột hoặc bóp cùng với một ít nước cốt chanh, tiếp đến xả lại với nước sạch. Cắt nầm heo thành từng miếng vừa ăn.

Bạn đang xem: Nầm lợn làm món gì ngon


Bước 1 Sơ chế nầm heo Nầm lợn xào sả ớt
Bước 1 Sơ chế nầm heo Nầm lợn xào sả ớt

Sơ chế các vật liệu khác

Sả và ớt các bạn rửa không bẩn sau đó đưa đi cắt lát.Tỏi cùng hành tím bạn tách bóc vỏ cùng băm nhuyễn.
Bước 2 Sơ chế các vật liệu khác Nầm lợn xào sả ớt

Ướp nầm heo

Nầm heo sẽ mang đi ướp với cùng 1 muỗng cafe ớt khô, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muống nêm canh đường, 50% muỗng coffe tiêu xay, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, 1 muống nêm canh riềng băm, trộn những lên.

Xào nầm heo

Cho vào chảo 2 muống nêm canh dầu ăn, đun nóng dầu và mang lại hết hành tím cùng tỏi băm vào, thêm 1 muỗng canh riềng băm, sả cùng ớt cắt lát, sau đó phi thơm những loại nguyên liệu.Tiếp theo chúng ta cho hết nầm heo sẽ ướp hương liệu gia vị vào xào cấp tốc trên lửa lớn khoảng chừng 5 phút mang đến nầm heo săn lại. Sau đó bạn cho thêm tiếp 1 chén nước lạnh lẽo vào (chén nạp năng lượng cơm) bít nắp lại cùng đun cùng với lửa vừa trong vòng 10 phút đến nầm heo chín.Sau 10 phút bạn mở nắp với tăng lửa lớn, xào thiệt nhanh. Để món ăn có màu sắc dễ nhìn hơn các bạn cho thêm một muỗng cafe dầu điều, liên tiếp xào đến khi sệt nước là được.

Thành phẩm

Như vậy là đã xong xong món nầm heo xào sả ớt vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Miếng nầm heo ngấm đẫm gia vị mặn, ngọt, cay cay thơm hương thơm riềng sả, bên phía ngoài thấm vị bên trong vẫn giữ lại được độ dai giòn sựt sựt, ăn cùng với cơm trắng nóng với rau sống vô cùng tương thích bạn tuyệt nhất định đề xuất thử nhé.

Nguyên liệu làm cho Nầm lợn xào hành tỏi cho 2 người

Nầm heo 300 gr Dầu hào 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ 1 muỗng coffe tỏi băm 1 muỗng coffe Dầu ăn 1 muỗng canh Tiêu xay một nửa muỗng cafe

Sơ chế nầm heo

Nầm heo sau khi mua về các bạn rửa không bẩn với một không nhiều muối hoặc bóp với nước cốt chanh rồi xả lại cùng với nước sạch.Sau đó thái thành từng miếng vừa ăn uống và đưa theo ướp gia vị.

Xem thêm: Tuổi Tỵ Đeo Đá Màu Gì - Để Thăng Tiến Trong Sự Nghiệp


Ướp nầm heo

Nầm heo sau khoản thời gian sơ chế sẽ được tẩm ướp với 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng coffe tỏi băm, 1 muống nêm canh dầu hào, trộn phần đa tất cả nguyên vật liệu lên cùng ướp trong tầm 15 phút.

Xào nầm heo

Cho vào trong chảo 1 muỗng canh dầu ăn, nấu nóng dầu và cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, phi thơm tỏi.Khi tỏi đang thơm tiến thưởng thì đến hết nầm heo đã ướp gia vị vào với xào nhanh trên lửa vừa trong tầm 5 phút, mang lại nầm heo săn lại.Cho tiếp khoảng 50% chén nước giá (chén ăn uống cơm) , liên tiếp xào cho đến lúc sệt nước thì thêm 1/2 muỗng coffe tiêu xay, hòn đảo đều nầm heo đến khi khô nước là hoàn thành món ăn.Trong dịp xào nầm heo chúng ta cũng có thể nêm nếm lại gia vị để tương xứng với mùi vị gia đình.

Thành phẩm

Như vậy là đã xong món nầm heo xào hành tỏi vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Nầm heo được xào cháy xém cạnh khôn cùng thơm, các gia vị tẩm ướp đơn giản và dễ dàng nhưng lại hết sức vừa ăn, mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay. Món nầm này mà ăn lẫn cơm lạnh hoặc làm cho mồi nhắm thì khôn cùng thích hợp.

Cách chọn cài đặt nầm lợn ( nầm heo) tươi ngon

Nên chọn cài đặt nầm heo tươi, có white color hồng, gồm lớp mỡ cùng thịt cân nặng đối, còn nguyên đường sữa.Nầm heo tươi ngon phải có mặt phẳng sạch sẽ, lúc sờ tay vào không có cảm hứng bị nhớt tay.Tránh lựa chọn nầm heo có white color bệch hoặc white tinh vị chúng có thể đã được ngâm thuốc tẩy.Không chọn mua phần đông miếng nầm giữ mùi nặng lạ, sờ tay vào có cảm xúc nhớt tay, nầm bị nhão.Không tải nầm heo lúc ngửi bám mùi hôi, trên bề mặt xuất hiện gần như đốm máu tụ, đốm đen bất thường.

Xem thêm: Bất Ngờ Với Hình Ảnh Vợ Đẹp Con Xinh Của Nhà Báo Phan Đăng Là Ai Là Triệu Phú

Cách sơ chế nầm lợn (nầm heo) sạch, không hôi

Nầm heo sau thời điểm mua về bạn sẽ chà xát với cùng 1 muỗng canh muối hạt trong khoảng 5 phút thì đưa theo rửa lại với nước sạch.Để làm giảm bớt mùi hôi của nầm heo bạn còn rất có thể bóp nầm với nước cốt của 1 - 2 trái chanh cùng xả lại với nước.Dùng giấm nhằm rửa nầm heo cũng có tác dụng làm sạch và khử mùi khó chịu của nầm.
Trên đấy là hướng dẫn chi tiết 2 phương pháp làm nầm lợn xào dẻo giòn, thơm lừng, đậm đà, hấp dẫn. Điện trang bị XANH mong muốn với những bài viết hữu ích của bản thân sẽ giúp cho việc vào bếp của khách hàng dễ dàng hơn. Chúc bạn triển khai thành công!*Nguồn xem thêm hình hình ảnh và bí quyết tại 2 kênh YouTube Bia Hơi quán và Ẩm Thực Hoàng Bon