Ốc gạo làm món gì ngon

     

Ốc gạo là 1 loại ốc được yêu thích và tìm kiếm thấy những nhất sống đồng bằng sông Cửu Long. Cùng rất đa số chúng ta đã hỏi bản thân rằng: món ngon trường đoản cú ốc gạo thì tất cả những món nào. Thực tế ốc gạo được sử dụng để gia công khá các món ăn khác nhau, ví dụ như: có tác dụng gỏi, ăn lẩu, làm nhân bánh… tuy vậy nếu như nói đến một món ngon nhất được sản xuất từ ốc gạo thì ta quan yếu nào không kể tới món: ốc gạo xào sả ớt. Nghe qua thôi vẫn thấy cuốn hút rồi, các bạn hãy vào bếp cùng mày mò với mình ngay hiện giờ nhé!

1. Ốc gạo xào me chua ngọt

*


Related Articles
Nguyên liệu mang lại ốc gạo xào me:Ốc gạo: 1kgNước cốt me: 5 thìaNước nóng: nửa bát conỚt băm: 2 thìaTỏi băm: 3 thìaCác gia vị quan trọng khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, bột ớt, đường…Chi tiết phương pháp làm ốc gạo xào me

Bước 1: bạn oder ốc về rồi rửa sạch, ngâm vào trong nước vo gạo, cắt thêm vài ba lát ớt trong khoảng 3 tiếng đến ốc sạch mát bùn đất. Sau 3 tiếng, vo sạch và đem luộc sơ 3 phút.

Bạn đang xem: ốc gạo làm món gì ngon

Bước 2: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho 30ml dầu ăn vào. Đợi dầu nóng lên già thì phi thơm tỏi, ớt băm. Tiếp đến cho nước cốt me, nước rét vào thuộc 1 lúc. Thêm ớt bột, muối, hạt tiêu, đường, mì chính…

Đợi tất cả hổn hợp sôi lên thì bạn cho ốc vào xào. Rim nước nóng trong 15 – trăng tròn phút, tính đến khi nước sốt bám dính vào ốc thì đạt yêu thương cầu.

2. Ốc gạo xào sả ớt

*

Nguyên liệu làm cho ốc xào sả ớtỐc gạo: 1kgSả băm: 3 thìaỚt băm: 2 thìaTỏi băm: 2 thìaỚt sừng cắt lát mỏng: 1 quảCác gia vị quan trọng khác: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, dầu ăn, đường….Chi tiết bí quyết làm ốc gạo xào sả ớt

Bước 1: Ốc gạo download về đem làm sạch, tiếp nối ngâm trong nước vo gạo khoảng 4 tiếng để ốc nhả hết hóa học bùn đất, những vết bụi bặm. Sau 4 giờ đồng hồ thì chà sát lại bên ngoài vỏ ốc cho sạch sẽ, chần sơ với nước sôi vào 5 phút. Không chần kĩ sẽ làm cho ốc bị teo tóp thịt.

Bước 2: Bắc 1 chiếc chảo lên bếp, mang đến dầu ăn uống và hóng dầu rét già thì phi thơm tỏi ớt sả băm. Chúng ta có thể cho thêm một ít thìa sa tế ví như thích.

Xem thêm: Tổng Hợp Truyện Ma Của Người Khăn Trắng Là Ai ? Bí Mật Ít Biết: Người Khăn Trắng Là Ai

Xào khoảng 2 phút thì mang lại nửa chén bát con nước xuống, đợi tất cả hổn hợp sôi thì trút bỏ ốc xuống xào. Nêm nếm những gia vị cho đủ miệng ăn rồi sên trong 15 phút cho đến khi các thành phần hỗn hợp đặc keo lại thì cho ớt thái theo từng lát lên, xào rất nhiều và tắt bếp.

3. Ốc gạo xào bơ tỏi

*

Nguyên liệu làm cho ốc gạo xào bơ tỏi:Ốc gạo: 1kgTỏi băm: 3 thìaBơ: 50 gramỚt băm: 3 thìaCác gia vị khác: mắm, muối, mì chính, phân tử tiêu, đường, sa tế…Chi tiết cách làm ốc gạo xào bơ tỏi

Bước 1: tựa như các giải pháp làm trên, các bạn cũng mang ốc đi ngâm và sơ chế tương tự.

Bước 2: bắc nồi lên bếp, bỏ vào 50 gram bơ, 20ml dầu ăn. Đợi bơ tung chảy cùng dầu lạnh già thì chúng ta phi thơm tỏi, ớt. Thêm 5 thìa nước vào với chờ hỗn hợp sôi lên.

Khi các thành phần hỗn hợp đã sôi, bạn cho ốc gạo vào và nêm nếm lại gia vị cho vừa.

Xem thêm: Người Bệnh Suy Giãn Tĩnh Mạch Chân Nen An Gi Ãn Tĩnh Mạch Nên Kiêng Ăn Gì?

Đun thêm 15 phút rồi tắt bếp.

Vậy là tôi đã vừa hướng dẫn kết thúc cho các bạn về những cách làm món ngon từ ốc gạo rồi, thật thu hút đúng ko nào? Nếu chúng ta yêu phù hợp và ý muốn trổ tài làm món ăn uống này thì bắt buộc nào bỏ lỡ bài viết này được đâu nhé! Chúc các bạn thành công với ngon miệng với bài chia sẻ trên đây của Em vào bếp! Và hãy nhờ rằng share nó tới các bạn bè, tín đồ thân của bản thân nếu chúng ta thấy nó hữu ích nha!