PHYTATE LÀ GÌ

     
Hiểu đầy đủ về hoạt lực và cách ứng dụng liều cao của enzyme phytase để buổi tối ưu ngân sách chăn nuôi - tạp chí Chăn nuôi Việt Nam


*


*
*
*

*
*

Giá heo (lợn) hơi khu vực miền bắc từ 51.000 - 54.000 đ/kgGiá heo (lợn) hơi Yên Bái, lào cai 51.000 đ/kgGiá heo (lợn) hơi Hưng yên 54.000 đ/kgGiá heo (lợn) hơi miền trung và Tây Nguyên từ bỏ 51.000 - 52.000 đ/kgGiá heo (lợn) hơi Đắk Lắk 51.0000 đ/kgGiá heo (lợn) khá Thanh Hóa 52.000 đ/kgGiá heo (lợn) hơi Bình Thuận 52.000 đ/kgGiá heo (lợn) hơi khu vực miền nam từ 51.000 - 53.000 đ/kgGiá heo (lợn) hơi đề xuất Thơ 52.000 đ/kgGiá heo (lợn) tương đối Cà Mau 53.000 đ/kgGiá heo (lợn) tương đối Kiên Giang 51.000 đ/kg 

Tác giả: Roxanne Barrion

Quản lý nghệ thuật và marketing CJ BioPhilipine

Dịch giả với hiệu chỉnh:

1. Phạm Thị Thu Trang

Marketing team CJ Bio Việt Nam

2. Nguyễn Đình Hải

Quản lý chuyên môn và kinh doanh CJ Bio Việt Nam

cj.net

 

 

Tóm tắt

 

Phytate là nguyên tố kháng bổ dưỡng đã được chứng minh gây ra nhiều vô ích cho động vật dạ dày 1-1 do cơ thể thiếu enzyme phytase để thủy phân nguyên tố kháng bồi bổ này. Điều này làm giảm tài năng tiêu hóa của một số chất dinh dưỡng quan trọng khác, cùng những ảnh hưởng kháng chăm sóc của phytate sẽ gây ra cá cảnh hưởng xấu đi đến hiệu suất chăn nuôi.

Bạn đang xem: Phytate là gì

 

Phytase (myo-inositol hexakisphosphate phosphohydrolase) là một trong enzyme được bổ sung trong cơ chế ăn của động vật hoang dã dạ dày đối kháng nhằm tăng tốc giải phóng phốt pho từ bỏ phytate.

 

Phytase được phân loại dựa vào nguồn gốc: từ nguồn nấm cùng từ nguồn vi trùng và cũng rất có thể phân loại thành 3- phytase hoặc 6- phytase địa thế căn cứ vào đội phốt phát trước tiên trong phân tử phytate nhưng phytase sẽ thủy phân.

 

Hiệu quả sử dụng phytase giải phóng phốt pho từ phytate phụ thuộc vào vào các yếu tố như các chất của phytate trong thực đơn ăn, mối cung cấp phytate, loài và tuổi của đồ dùng nuôi, mật độ khoáng vào khẩu phần, và các điều kiện khác như pH đường tiêu hóa và những enzyme khác, nguồn phytase với liều phytase. Vì đó, kết quả sử dụng phytase lên những chỉ số phát triển và bức tốc hệ xương của thứ nuôi, và quan trọng nhất là góp giảm chi phí thức ăn chăn nuôi cũng có thể có sự không giống biệt.

 

Những phân tích về hoạt lực của phytase không nhận xét được hết công dụng của phytase trong cơ thể vật nuôi. Phytase liều cao (super- dosing) là một xu thế đang được áp dụng tác dụng trong dinh dưỡng chăn nuôi,giúp cải thiện hiệu trái tăng trưởng.Phytase liều cao rất có thể giải phóng tối đa phốt pho trường đoản cú phytate, bên cạnh đó kết hợp với enzyme nội sinh giúp tăng cường giải phóng myo-inositol.Nhiều nghiên cứu cách đây không lâu cũng chỉ ra những tác động tích cực của phytase liều cao lên tăng trưởng của con kê thịt, kê đẻ và heo con, minh chứng đây là một phương án dinh dưỡng hiệu quả để giảm ảnh hưởng tiêu rất của của nguyên tố kháng bổ dưỡng phytate và cải thiện hiệu trái chăn nuôi ở động vật dạ dày đơn.

 

Giới thiệu

 

Phytase là 1 trong enzyme phổ biến nhất được bổ sung cập nhật trong khẩu phần ăn uống của thứ nuôi bao tử đơn nhằm mục đích giải phóng phốt pho từ phytate. Phân phối đó, phytase còn làm tăng quý hiếm sinh khả dụng của canxi, axit amin cùng nguồn năng lượng từ nguyên vật liệu thực vật có chứa hàm vị axit phytic cao. Nó cũng rất có thể giảm những tác động tiêu rất của việc bài trừ phốt pho vô cơ vào môi trường nhất là bềmặt nước (Ceylan và cùng sự., 2003; Dersjant-Li và cộng sự., 2015; Waldroup và cùng sự., 2020; Wiśniewska và cùng sự., 2020).

 

Mặt khác, axit phytic hoặc phytate (dạng muối hạt của axit phytic) là nguồn dự trữ phốt pho sinh sống dạng hợp chất trong hạt được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi và chiếm khoảng tầm 50-80% (khoảng 2/3 tổng lượng phốt pho vào thực vật) với không được thiết bị nuôi tiêu hóa. Kĩ năng sử dụng nguồn phốt pho từ bỏ phytate đối với động vật dụng dạ dày solo khá thấp, điều này hoàn toàn có thể làm giảm tài năng tiêu hóa của một số trong những chất dinh dưỡng rất cần thiết khác, sau đó sẽ ảnh hưởng tiêu cực tới năng suất chăn nuôi do tác động kháng dinh dưỡng của nó (Dersjant-Li và cộng sự., 2015; Rutherfurd và cộng sự., 2012). Điều này cũng làm cho hạn chế kĩ năng sử dụng phốt pho từ nguyên vật liệu của đồ dùng nuôi, dẫn đến việc phải bổ sung các nguồn phốt pho vô cơ như MDCP và MCP (Ahmadi và Rodehutscord, 2012; Ceylanvà cùng sự., 2003; Shaw và cộng sự., 2010). Sản xuất đó, nó hoàn toàn có thể liên kết hóa trị nhì hoặc bavới những khoáng chất và có mặt một phức hợp bền vững, dẫn tới việc vật nuôi giảm hấp thu khoáng đa cùng vi lượng, quan trọng đặc biệt phức phù hợp với canxi sinh hoạt ruột non (Ceylan và cộng sự., 2003; Dersjant-Livà cộng sự., 2015). Khía cạnh khác, Powell và cùng sự. (2011) với Abd El-Hack và cộng sự. (2018) cũng báo cáo rằng khẩu phần dùng với 0.9% can xi đã làm sút 9% hoạt lực của phytase vào ruột non với giảm kĩ năng thủy phân phốt pho trong phytate tới 11.9% đối với khẩu phần bao gồm hàm lượng can xi thấp rộng là 0.4%, quan trọng đặc biệt ở khẩu phần nạp năng lượng cho gà.

*

Tác động phòng dưỡng của axit phytic và các dạng muối của nó bao gồm:

 

Làm tăng thất thoát các nguồn khoáng nội sinh như Na, dẫn đến thiếu na và tác động tới sự hình thànhNa-K-ATPase trong mặt đường ruột, trường đoản cú đó tác động đến câu hỏi hấp thụ hóa học dinh dưỡng;Ức chế những enzyme như trypsin, pepsin với α-amylase, dẫn đến việc giảm kĩ năng tiêu hóa protein cũng như tinh bột ở đồ nuôi;Liên kết với những axit aminnhóm ba-zơ như arginine, histidine cùng lysine để sinh ra phức chất protein- phytate vào dạ dày với môi trường xung quanh pH axit;Liên kết cùng với protein trải qua cation và các axit amin năng lượng điện dương trong ruột non, xuất hiện phức chất protein- khoáng- phytate không tan và kháng lại sự thủy phân enzyme, từ bỏ đó, giảm tác dụng sử dụng protein;Tương tác với những enzyme nội sinh bằng phương pháp tạo protein links phytate bền chắc đối với sự tiêu hóa của pepsin;Tăng bài tiết enzyme hấp thụ và chất nhầy mucin, có tác dụng tăng sự hao hụt axit amin nội sinh và giảm sự tái hấp thụ của những axit amin nội sinh bài tiết trong ruột non;Và cuối cùng, phytate kết hợp với canxi nhằm làm tăng tốc hình thành metallic soap (một dạng muối bột của monocarboxylic acid) trong đường ruột, có ảnh hưởng tiêu cực tới việc tiêu hóa chất lớn đã bão hòa (AbdEl-Hack và cùng sự., 2018; Almeida và cộng sự., 2017; Ceylan và cộng sự., 2003; Dersjant-Li và cùng sự., 2015; Fernandez và cùng sự., 2019; Rutherfurd và cộng sự., 2012).

 

Mặt khác, Rutherfurd và cộng sự. (2012), Abd El-Hack và cùng sự. (2018) với Zouaoui và cộng sự. (2018) đều phân tích và report rằng việc bổ sung phytase trong chính sách ăn cải thiện khả năng hấp thụ hồi tràng biểu loài kiến (AID) của số đông các axit amin, nhất là threonine, serine, glycine, isoleucine, tyrosine, với histidine lên theo lần lượt 14, 6, 9, 6, 9 với 7%.

 

Các các loại Phytase

 

Một số mẫu phytase thương mại được đưa vào thị phần và ứng dụng trong thức ăn uống chăn nuôi, phytase trường đoản cú nấm là dòng phytase trước tiên được sản xuất từ Asperillus niger, sau đó được coi là dòng microbial acid phosphatase, phytase từ vi khuẩn E.Coliđã được nghiên cứu và phân tích và chứng minh là tác dụng hơn một số loại có bắt đầu từ nấm.

 

Dựa vào xuất phát của phytase cũng có thể phân thành hai chiếc 3- phytase và 6- phytase và gồm ái lực đặc hiệu mang lại IP6 cùng IP5 và tài năng kháng lại sự hấp thụ protein phân giải (Dersjant-Li và cùng sự, 2015).Hiệu quả của từng phytase trong khung hình chịu tác động bởi sự khác biệt về pH buổi tối ưu, kĩ năng chống lại protease nội sinh với ái lực với cơ chất phytate (Dersjant-mLi và cùng sự., 2015). Phytase dịch vụ thương mại thường khác nhau bởi điểm thủy phân ban đầu, hoạt động trên dải pH hoặc pH về tối ưu, độ bất biến trong đường tiêu hóa hoặc công năng xúc tác, và khả năng chịu đựng nhiệt độ ép viên (Abd El-Hack và cộng sự., 2018; Gao và cộng sự., 2013; Rutherfurd và cộng sự., 2012; Shaw và cộng sự., 2010).

 

So sánh phytase tự nấm với từ vi khuẩn

 

Hai nguồn chủ yếu để tạo ra phytase là từ vi khuẩn và nấm. Vi sinh vật thường được thực hiện trong quy trình sản xuất phytase từ mộc nhĩ là Aspergillus niger, thỉnh thoảng là Aspergillus ficum hoặc những loài Peniophora. Trong những lúc phytase có nguồn gốc từ vi khuẩn thường thực hiện dòng E. Coli, Bacillus subtilis, Actinobacillus sp., Bacillus pumilus, với Bacillus vallimortis (Abd El-Hack và cộng sự., 2018; Lamid và cùng sự., 2018).

 

Phytase tự nấm giúp giải phóng các phốt pho ngơi nghỉ heo so với gà, trong khi phytase từ E. Coli cho tác dụng tương tự nghỉ ngơi lượng photpho giải phóng ở hai heo và con gà (Grela và cộng sự., 2020). Mặc dù nhiên, phytase có nguồn gốc từ E.coli bao gồm hoạt tính cao hơn nữa ở dải pH tự 2-5.5 và đặc tính phòng protease hoặc thủy phân cao hơn nữa ở đường ruột khi so sánh với phytase có xuất phát từ nấm mèo (Abd El-Hack và cộng sự., 2018; Dersjant-Li và cộng sự., 2015; Gao và cùng sự., 2013).

Xem thêm: Mẫu Báo Cáo Thu Hoạch Đợt Thực Tập Sư Phạm Năm 3, Mẫu Báo Cáo Thực Tập Sư Phạm Tiểu Học

 

Dải hoạt động ở pH rộng lớn của phytase tất cả nguồn từ E. Coli giúp enzyme này chuyển động hiệu quả hơn mang lại thời gian dài ra hơn nữa trong đường tiêu hóa (Abd El-Hack và cùng sự, 2018). Theo nghiên cứu của Abd El-Hack và cộng sự. (2018) và Gao và cùng sự. (2013), độ pH buổi tối ưu cho buổi giao lưu của phytase có nguồn trường đoản cú E. Coli là 4.5 với nguồn trường đoản cú Peniophora lycii là 4.0 đến 4.5, trong khi phytase tự Aspergillus niger chỉ giữ được 25% hoạt lực khi chuyển động ở pH 3.0 (loại này chuyển động tối ưu sống pH 5.9). Meyer cùng Parsons (2011) report rằng phytase tất cả nguồn từ bỏ E. Coli giải phóng ngay gần 0.2% phốt pho nguồn không từ phytate khi sử dụng 1,000 đơn vị phytase trên 1kg thức ăn. Một kết quả tương tự không giống cũng được report việc bổ sung 500 đơn vị chức năng phytase mối cung cấp từ Peniophora lycii trên 1 kilorgam giải hòa 0.572g/kg phốt pho, lúc phytase có xuất phát từ E. Coli giải phóng 0.770g/kg phốt pho cùng với những cải thiện sự khoáng hóa làm việc xương đầu cánh của gà (Wiśniewska và cùng sự., 2020).

 

Tuy nhiên, hoạt lực của những loại phytase trường đoản cú E. Coli cũng không giống nhau chính vì sự biểu lộ của vi khuẩn và công nghệ sản xuất (Abd El-Hack và cùng sự., 2018). Mặt khác, Abd El-Hack và cùng sự.(2018), Zouaoui và cùng sự. (2018) cũng report về những ảnh hưởng tích cực lên kỹ năng tiêu hóa axit amin khi bổ sung cập nhật phytase tự vi sinh vật.

 

 3- Phytase với 6- Phytase

 

Các một số loại phytase cũng được phân biệt dựa vào nhóm phốt phát thứ nhất trong phân tử phytate cơ mà enzyme phytase sẽ cắt (Rutherfurd và cùng sự., 2012). 3- Phytase cắt carbon ở trong phần thứ ba, trong những lúc 6- phytase triệu tập vào carbon tại đoạn thứ 6. 3 phytase có bắt đầu từ Aspergillus niger, trong khi 6- phytase có xuất phát từ E. Coli, Peniophora, Citrobacter, or Buttiaexella (Wiśniewska và cùng sự., 2020).

 

Phương thức hoạt động

 

Dersjant-Li và cùng sự. (2015) nhắc đến hàm lượng phytase và hoạt lực của phytase hay được biểu lộ là đơn vị phytase với được diễn đạt là lượng phytase giải phóng 1mmol phốt pho vô cơ cho một phút từ 0.0051 mol L-1 sodium phytate sinh hoạt pH 5.5 và nhiệt độ 37°Ccho mỗi đơn vị phytase. Axit phytic, phytate cùng phytin (dạng muối lếu láo hợp) phân ly cùng tan trong môi trường thiên nhiên pH axit làm việc dạ dày. Sự hình thành phức hợp khoáng cùng axit phytic ra mắt chủ yếu nghỉ ngơi ruột non tất cả pH cao (Dersjant-Li và cộng sự., 2015). Tuy nhiên, Gaovà cộng sự. (2013) report rằng gồm sựtồn dư buổi giao lưu của phytase, khoảng tầm 25-31% phốt pho trường đoản cú phytate trong khẩu phần được thủy phân ở trong phần ruột non của kê đẻ khi bổ sung phytase tự 500 mang đến 5,000 đơn vị trên kilogram bất cứ nguồn nào, điều này cho thấy ruột non ở con gà đẻ là nơi vận động quan trọng của phytase. Mặt khác, Wiśniewska và cùng sự. (2020)công bố rằng buổi giao lưu của phytase bao gồm nguồn trường đoản cú vi sinh đồ nội sinh trong đường ruột rất tinh giảm và chỉ cung cấp một trong những phần nhỏ nhu cầu phốt pho. Phytase niêm mạc được cung ứng ở heo chỉ thủy phân các ester thấp của phân tử phytate, phần nhiều diễn ra ngơi nghỉ hỗng tràng, và sự thoái trở nên phytate sinh hoạt ruột già phần nhiều bị tác động bởi sự hiện hữu của canxi (Wiśniewska và cùng sự., 2020).

 

Phytase loạibỏ nhóm phosphoryltừ phytate bằng cách từng cách xúc tác vượt trình loại bỏ nhóm phốt phạt từ axit phytic hoặc phytate. Sự thải trừ nhóm phốt phát ban đầu với axit phytic phosphoryl hóa đầy đủ (IP6), như ở hình dưới, theo tiếp nối làIP tiếp theo sau theo lắp thêm tự giảm dần. Trong đk lý tưởng, một sự thủy phân hoàn chỉnh sẽ cho ra một myo-inositol, phốt phát, axit amin, khoáng đa và vi lượng và các chất bồi bổ khác links với axit phytic (Almeida và cộng sự., 2017; Dersjant-Li và cộng sự., 2015; Rutherfurd và cùng sự., 2012). Phytase những bước đầu sẽ thủy phân toàn bộ các axit phytic phosphoryl hóa không thiếu (IP6) thành IP5, sau đó IP5 vẫn thủy phân tiếp thành IP4 và tiếp tục (Dersjant-Li và cộng sự., 2015).

*

Hình 1: cấu tạo của axit phytic (myo-inositol, 1,2,3,4,5,6- hexakisphosphate (IP6, IUPAC), trích từ Dersjant-Li et al. (2015)

 

Ứng dụng của phytase

 

Hiệu quả giải phóng phốt pho của phytase dựa vào vào một vài nhân tố như các chất phytate trong khẩu phần, nguồn phytate, loài cùng tuổi của thiết bị nuôi, các chất khoáng vào khẩu phần, điều kiện nội sinh như độ pH đường ruột, những enzyme khác với nguồn phytase với liều dùng (Dersjant-Li và cộng sự., 2015; Abd El-Hack và cộng sự., 2018; Shaw và cùng sự., 2010). đông đảo yếu tố này nếu cân xứng sẽ có tác động tích cực lên hiệu quả hoạt động của phytase trong việc nâng cấp các tiêu chí tăng trưởng, tăng tốc sự phát triển xương ở vật dụng nuôi và quan trọng đặc biệt nhất là nó góp giảm chi tiêu thức ăn chăn nuôi. Vị đó, hoạt lực của phytase được phân tích rất có thể không bộc lộ đúng hiệu suất hoạt động của nó trong khung hình vật nuôi (Shaw và cộng sự., 2010).

 

Trong quy trình sản xuất thức nạp năng lượng chăn nuôi với ánh sáng cao, phytase hoàn toàn có thể bị phát triển thành tính và số lượng giới hạn phạm vi vận dụng của nó tương tự như giá trị, vì chưng vậy, phần lớn các nhà cấp dưỡng phytase tăng hoạt lực bổ sung lên cao hơn nữa so với hoạt lực phương châm để đảm bảo hàm lượng buổi tối thiểu đạt được sau khi xử lý (Li và cùng sự., 2019; Shaw và cộng sự., 2010). Gần đây, phytase có thực chất chịu nhiệt giỏi hơn đang được reviews trên thị trường.

 

Hiện tại, phytase liều cao đang là một trong xu hướng toàn cầu nhằm cải thiện hiệu quả chăn nuôi. Phytase liều cao rất có thể dẫn tới sự loại phosphoryl hoàn toàn và đẩy nhanh quy trình phân rã phytate và giải phóng myo-inositol (Fernandez và cộng sự., 2019; Moran và cùng sự., 2019). Phía đi này để giúp phân tung IP6 với cả rất nhiều ester rẻ hơn, IP3 cùng IP2 (Gautier và cùng sự., 2018).

*

Hình 2: quy trình thủy phân phytate khi thực hiện phytase liều cao

 

Liều cao có thể đạt được bằng phương pháp tăng liều áp dụng phytase trong thực đơn ăn cao hơn liều khuyến cáo cơ bản, hay là nhiều hơn thế nữa 1,000 đến 2,500 đơn vị phytase/kg. Phytase liều cao xung quanh việc tăng cường hoạt lực buổi tối ưu của phytase sinh hoạt dạ dày mà còn hỗ trợ tăng hoạt lực tiếp tục chuyển động ở ruột non. Chính sách này giúp những chất dịnh dưỡng được giải phóng nhiều hơn thế nữa và được hấp thụ xuất sắc hơn, tự đó, nâng cao hiệu suất chăn nuôi.

 

Bổ sung phytase từ bỏ 0-12,000 đơn vị trên kg thức nạp năng lượng giúp tăng trọng lượng của gà nhỏ từ 287 lên 515g/con (Ab d El-Hack và cùng sự., 2018). Một báo cáo khác cũng cho biết thêm khi tăng liều dùng của phytase từ bỏ 1,000 lên 2,500 đã nâng cao năng lượng hấp thụ hồi tràng, protein với phốt pho ngơi nghỉ gia nạm hơn là bổ sung phytase theo liều lời khuyên (Woyengo & Wilson, 2019). Khía cạnh khác, Raut và cộng sự. (2018)kết luận rằng phytase liều cao sống 1,500 đơn vị chức năng phytase trên kg thức ăn uống giúp nâng cấp thành tích chăn nuôi gà và bức tốc lợi nhuận. Phytase liều cao cũng giúp nâng cấp sự cải cách và phát triển của xương và năng lực tiêu hóa của gà thịt trường đoản cú 1-21 ngày (Fernandez và cộng sự., 2019). Chất lượng xương là trong những tiêu chuẩn phổ trở nên nhất để nhận xét lượng phốt pho tất cả đủ trong thực đơn không cũng như lượng phốt pho có đáp ứng đầy đủ nhu cầu của trang bị nuôi không bởi vì vai trò của chính nó trong bài toán hình thành chất nền vô sinh của xương. Xương là 1 trong mô chuyển động trao thay đổi chất gồm vai trò như 1 bể dự trữ phốt pho và can xi và tham gia vào quá trình duy trì nội thăng bằng (Grela và cùng sự., 2020). Việc áp dụng phytase trong chế độ ăn rất có thể giúp thay thế khoảng 0.1 mang lại 0.15% mối cung cấp phốt pho ko từ phytate trong chế độ ăn bắp cùng khô dầu đậu nành, giúp sút hàm lượng phốt pho bổ sung vào khẩu phần.

 

Thêm vào đó, đối với gà đẻ, nhiều report chứng minh những ảnh hưởng tích cực đếnsản lượng trứng, hiệu quả­­­ ăn uống vào, trọng lượng trứng,tỷ trọng riêng biệt của trứng, tro xương và unique vỏ trứng khi gà được nuôi chế độ có bổ sung liều 100- 2,000 đơn vị phytase với tầm 0.1% phốt pho tự nguồn khác phytate (Abd El-Hack và cộng sự., 2018; Meyer với Parsons, 2011). Sát bên đó, phytase hoàn toàn có thể giải phóng fe từ inositol và nâng cấp dự trữ fe ở con gà đẻ(Abd El-Hack và cộng sự., 2018).

Xem thêm: Chia Tay Showbiz, Sự Thật Chẳng Ai Ngờ Về Cuộc Sống Của Hai Ngôi Sao Đình Đám Một Thời

 

Đối với heo con, các thành tích chăn nuôi được nâng cao với phytase liều cao (Lu và cùng sự, 2019). Ở tiến trình heo choai và tiến trình kết thúc, heo cho nạp năng lượng khẩu phần có bổ sung cập nhật 500 đơn vị phytase trên kg thức ăn là nấc phytase cần thiết cho nâng cấp FCR (tỷ lệ đưa hóa thức ăn) và triệu chứng xương khi giết thịt mổ (Grela và cộng sự., 2020). Liều Phytase gấp đôi lên 1,000 đơn vị chức năng phytase trên kilogam thức ăn, giúp tăng tăng trọng mỗi ngày của heo con cai sữa cùng heo trong giai đoạn phát triển đến xuất chuồng (Grela và cùng sự., 2020; Moran và cùng sự., 2019). Và Lu và tập sự (2019) cũng report với liều dùng 3,000 đơn vị chức năng phytase trên kg thức ăn uống cho heo giúp bức tốc giải phóng myo-inositol cùng phốt pho

 

Kết luận

 

Hiện nay trên thị trường có nhiều mẫu mã các loại phytase với nhiều ứng dụng, vày vậy, nắm rõ nhưng yếu ớt tố tác động đến hoạt lực của phytase so với động đồ dùng dạ dày đơn để giúp đỡ sử dụng enzyme này giỏi hơn. Bên cạnh việc căn cứ vào những phương thức tiêu chuẩn chỉnh để nhận xét hoạt lực của phytase trong đk phòng thí nghiệm, công ty lập công thức cũng cần được xem xét hoạt lực thực tiễn của phytase trong cơ thể vật nuôi để lựa chọn loại phytase phù hợp. Cùng nồng độ phytase cũng cần phải xem xét để buổi tối đa hấp thụ tổng số tiêu chuẩn của phốt pho do yếu tố này dựa vào vào các loại nguyên liệu, đó cũng là vấn đề cần quan tâm khi phát triển ma trận giá trị mang đến phytase, đặc biệt khi vận dụng phytase liều cao.